- aluat aluat - 450 de grame
- ceapă - 1 bucată
- țelină - 1 bucată
- spanac - 200 de grame
- morcov - 2 bucăți
- ulei de măsline - 2 articole. linguri
- Feta brânză - 75 de grame
- ou - 1 bucată
- piper negru și sare - - Pentru gust
Ceapa mărunțită și tulpinile de țelină sunt tăiate în blocuri mici și subțiri. În ceea ce privește spanacul, ar trebui să fie tocat, și morcovi grătar cu găuri mici. Încălziți tigaia, aruncați untul pe el și apoi începeți să puneți ceapa, prăjind-o la căldură scăzută, amestecând ocazional până devine o umbra clară. Adăugați restul de ingrediente tăiate și prăjiți câteva minute. Apoi trimiteți brânza și sarea acolo. Aluatul se rupe, apoi se taie cercuri cu un diametru de 10-12 cm. Pentru fiecare cerc se umple umplutura. Spargeți oul într-o ceașcă, adăugați o linguriță de apă și biciuiți-o. Ungeți oul bătut în jurul umplerii, aliniați-l în jumătate și apăsați marginile. Coaceți timp de 15 minute la 220 ° C.
Porții: 4