Cartofi prăjiți cu rozmarin Nu știu despre tine, dar nu-mi pot imagina cum au făcut oamenii fără cartofi. Și ce mi-aș hrăni zilnic familia dacă nu aveam acest produs minunat. Dacă numărați numărul de feluri de mâncare în care este folosit, veți obține cu siguranță 30% din numărul total de mese zilnice. Și poate mai mult, pentru că ne iubim cartofii. La urma urmei, poate fi gătit în moduri diferite, astfel încât să nu se plictisească niciodată. Aici, de exemplu, cartofi cu rozmarin: este mai ușor să nu gândiți, dar este gustos, pentru a vă linge degetele. A doua zi, același rozmarin poate fi înlocuit cu orice alte plante picante, iar gustul va fi diferit. În familia noastră, acest fel de mâncare este foarte popular și este pregătit de multe ori. Și nu numai ca un fel de mâncare la un fel de mâncare de carne sau pește, dar și independent, sau la hering. Sau cu salata proaspata de legume. În general, cartofii cu rozmarin sunt buni în orice situație și cu orice acompaniament. Chiar și în cazul unui "raid vesel" în fața prietenilor neașteptat căzuți care se întorc dintr-o călătorie de schi și se confruntă cu o foamete brutală după o doză de aer curat.
ingrediente:- Cartofi 800 g
- Unt 80 g
- Rozmarin uscat 3 lingurițe.
- Salt 2 pinch
- Piper negru măcinat 1 vârf
- Pasul 1 Pentru a pregăti felul de mâncare, veți avea nevoie de cartofi, rozmarin uscat sau proaspăt, unt, sare și piper.
- Pasul 2 Curățați cartofii, spălați-le bine și tăiați-le de-a lungul bucăților largi.
- Pasul 3 Puneți cartofii în apă sărată în fierbere și gătiți-o la punctul de fierbere timp de 7 minute.
- Pasul 4 Apoi, puneți cartofii într-un ciocan pentru a face apă din sticlă.
- Pasul 5 Într-o tigaie mare încălziți untul, adăugați rozmarinul și amestecați totul.
- Pasul 6 Apoi puneți cartofii și amestecați ușor totul. Adăugați un vârf de piper negru măcinat.
- Pasul 7 Se prăjește cartofii la foc mediu până la crustă. Serviți vasul fierbinte.