Delicate gem de trandafiri Probabil, probabil, știți ce gem delicios și parfumat este obținut din petalele unui trandafir de ceai. Nu este numai foarte gustoasă, ci și frumoasă și utilă. Propun să încerc să pregătesc un gem gros din petalele unui trandafir de ceai și portocaliu. Acest blocaj este obținut cu un gust foarte rafinat. Rolul dominant este aroma trandafirului de ceai, dar prezența unei note portocalii este simțită în mod clar. Chiar și o linguriță de acest gem revigorează și înveselește. Jam-ul iese în grosime, îl puteți împrăștia în siguranță pe o bucată de pâine și, de asemenea, servesc la syrniki, pudding-uri coapte, înghețată!
ingrediente:- Orange 1 buc.
- Zahăr 2 linguri.
- Acid citric 1 g
- Apă 20 ml
- Petalele de ceai au crescut cu 100 g
- Pasul 1 Pentru a pregăti gemul, avem nevoie de petalele unui trandafir de ceai, portocaliu, zahăr, acid citric, apă.
- Pasul 2 Fiecare floare de trandafir de ceai trebuie să fie luată în mâna stângă, ținând petalele în palma mâinii tale. Cu mâna ta dreaptă rupe partea verde. Foarfecele tăiau vârfurile albe ale petalelor.
- Pasul 3 În același mod, pregătiți toate petalele de trandafir.
- Pasul 4 Este bine să scuturați petalele de trandafiri pe ecran în porții pentru a elimina resturile accidentale sau bug-urile.
- Pasul 5 Spălați portocaliu. Scoateți coaja de la ea și stoarceți sucul.
- Pasul 6 Folosind un procesor de bucătărie, se macină petalele de trandafir, 1 pahar de zahăr, coaja de portocală, 2 linguri de suc de portocale și un vârf de acid citric.
- Pasul 7 Sucul de portocale rămas trebuie să fie de 180 ml. Dacă nu puteți stoarce atât de mult, adăugați apă la un volum de 180 ml. Combinați sucul de portocale și un al doilea pahar de zahăr.
- Pasul 8 Se aduce la fierbere și se fierbe 2-3 minute.
- Pasul 9 Adăugați petalele sfărâmate de trandafiri în siropul fierbinte.
- Pasul 10 Gatiti toti impreuna timp de 2 minute.
- Pasul 11 Jam-ul este gata. Puteți pune-le în prize și să vă tratezi familia.