Ananasul prăjit în caramel Ananasul din caramel este un desert delicios, delicios și suculent. Gătirea este ușoară și simplă, dar ca un astfel de desert pentru mulți. Ananasul proaspăt este caramelizat, apoi este presărat pe partea de sus cu un sos dulce și sos de caramel, ceea ce îi conferă note unice. Un astfel de ananas caramelizat este bun pentru a servi cu o minge de inghetata de vanilie si decorati cu frunze de menta!
ingrediente:- Pineapple 1 buc.
- Zahăr 50g
- Unt 15 g
- Rum lumina 10 ml
- Pasul 1 Pentru a face ananasul în caramel avem nevoie de ananas, zahăr, unt și rom.
- Pasul 2 Ananas curat.
- Pasul 3 Tăiați în felii de 0,5 cm grosime. Stemul din centrul ananasului este îndepărtat.
- Pasul 4 Rolați felii de ananas din toate părțile în zahăr.
- Pasul 5 Într-o tigaie se topește untul și se prăjește în ananas în zahăr timp de 4-5 minute pe fiecare parte până la ananasul caramelizat.
- Pasul 6 Puneți ananasul întărit pe o farfurie.
- Pasul 7 În tigaie cu caramel cald adăugați rum.
- Pasul 8 Se presara felii de ananas cu sos de rum. Este bine să serviți astfel de ananas cu înghețată de vanilie.