Piept de pui copt in glazura picant

Reteta pentru fileul de pui in caramel cu ierburi Cine si cand ghiceasca sa topeasca zaharul in apa si sa-l transforme in caramel - va ramane pentru totdeauna un mister. Există o versiune care, la un moment dat, cu mult timp în urmă, o gospodină a pregătit o plăcintă pentru familia ei și a aruncat accidental cărbunele fierbinți din cuptor într-un vas cu zahăr. Fără a acorda atenție acestui lucru, femeia țărănească a aruncat un măr în același vas, pe care urma să o pună într-o plăcintă. După un timp, femeia a privit în vas și a găsit în loc de zahăr un măr înecat într-o masă maro, lipicioasă. Mărul era atât de delicios încât în ​​curând această rețetă era iubită în multe familii ale lumii. Mai ales cu plăcere din caramel au venit copiii. Și acest lucru este logic, din cauza caramel a început să facă dulciuri delicioase. Și hostessul a continuat să experimenteze cu caramel și a început să coacă carnea în ea. În acest caz, carnea, confruntată cu glazură, se dovedește a fi delicată și pictată. Încercați această rețetă și vedeți-vă singuri!

Reteta pentru fileul de pui in caramel cu ierburi Cine si cand ghiceasca sa topeasca zaharul in apa si sa-l transforme in caramel - va ramane pentru totdeauna un mister. Există o versiune care, la un moment dat, cu mult timp în urmă, o gospodină a pregătit o plăcintă pentru familia ei și a aruncat accidental cărbunele fierbinți din cuptor într-un vas cu zahăr. Fără a acorda atenție acestui lucru, femeia țărănească a aruncat un măr în același vas, pe care urma să o pună într-o plăcintă. După un timp, femeia a privit în vas și a găsit în loc de zahăr un măr înecat într-o masă maro, lipicioasă. Mărul era atât de delicios încât în ​​curând această rețetă era iubită în multe familii ale lumii. Mai ales cu plăcere din caramel au venit copiii. Și acest lucru este logic, din cauza caramel a început să facă dulciuri delicioase. Și hostessul a continuat să experimenteze cu caramel și a început să coacă carnea în ea. În acest caz, carnea, confruntată cu glazură, se dovedește a fi delicată și pictată. Încercați această rețetă și vedeți-vă singuri!

ingrediente:

• File de pui 500g
• Zahăr 125 g
• Ulei de floarea-soarelui rafinat de floarea-soarelui 2 linguri. l.
• Se usuca cu bucati 2 linguri.
• Coriandru uscat 0,5 linguriță.
• Piper negru măcinat 1 vârf
• Sare 0,5 linguriță.

instrucțiuni

• Pasul 1 Pregătiți pentru această rețetă: piept de pui fără piele, zahăr, ulei vegetal, condimente (coriandru, mărar uscat, piper negru măcinat), jumătate de pahar de apă fiartă la temperatura camerei.
• Pasul 2 Se toarnă o jumătate de cești de apă într-o cratiță. Adăugați zahăr, coriandru, mărar și piper. Puneți focul și gătiți până când volumul lichidului este redus la jumătate. Scoateți din căldură și răciți ușor.
• Pasul 3 Spălați fileurile, uscați-le și efectuați tăieturi în diagonală.
• Pasul 4 Puneți puiul într-un castron adânc. Lubrifiați cu ulei vegetal și turnați în sirop. Lăsați timp de 30 de minute.
• Pasul 5 Transferați filetele de pui pe mucegai și pe partea de sus cu restul de sirop. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și gătiți cu pui timp de 30 de minute.
• Pasul 6 Gatiti puiul ușor răcit.