- Pui - 300 de grame
- Hrana din hrisca - 200 de grame
- Morcov - 1 bucată
- Ceapa - 1 bucata
- Cartof - 2 bucăți
- Mărul - Pentru gust
- Ardei gras, mazăre - Pentru gust
- Sare - Pentru gust
- Ulei vegetal - 2 articole. linguri
- Bay leaf - Pentru gust
În oală, turnați apă, puneți un pui în ea și puneți-l pe foc. De îndată ce apa începe să fiarbă, se formează spumă, nu trebuie îndepărtată până când apa devine transparentă. Și acum să lăsăm totul să gătească mai departe și să aibă grijă de legume. Acum tăiați ceapa în cuburi. Se freacă morcovul pe o cremă medie. Într-o tigaie, pre-uleiat cu ulei vegetal, prăjiți ceapa. Apoi adăugați morcovi. Acum, curățim cartofii și le tăiem în cuburi. Deci, hai să frigem hrișcă, dar nu uita să clătești mai întâi! Se prajesc pentru aproximativ 5 minute fara ulei. Vom scoate puiul. Curățăm-o din oase și o punem înapoi. Puteți adăuga imediat frunze de dafin, piper negru și sare. Adăugați imediat ceapa prăjită cu morcovi. Bineînțeles că nu uităm de hrișcă. Cartofi acolo. Lăsați încă 10 minute după această acoperire și apoi lăsați din nou timp de 10 minute pe placa off, care ar fi infuzat. Deci, supa este gata! Serviți fierbinte și presărați cu ierburi. Bon apetit!
Porții: 6