Bucătăriile vegetariene cu alimente separate sunt foarte diverse. Prin urmare, este necesar să vorbim despre tot mai detaliat și să înțelegem toate aspectele unei astfel de alimentații. Deci, de ce oamenii devin adepți ai unei diete vegetariene? Există multe motive pentru acest lucru. Unii au grijă de sănătate, cineva crede că dacă e la modă, atunci exact asta trebuie să faci. De asemenea, există oameni care nu vor să mănânce carne din cauza unor opinii și credințe religioase. Da, desigur, în lumea modernă, o astfel de hrană devine din ce în ce mai populară și mai populară, dar cât de bună este aceasta? De fapt, există mai multe tipuri diferite de astfel de alimente. Dacă mâncați numai alimente vegetale și nimic altceva - atunci sunteți o persoană care aderă la o dietă vegetariană strictă. Dar modul în care un aliment lejer separat vă permite să mâncați pește și fructe de mare. De asemenea, există concepte precum lactovgetarianismul și ovolacto-vegetarianismul. În primul caz, atunci când alegi un aliment separat, oamenii au dreptul să consume lapte, iar în al doilea - și ouă. Dacă o persoană dorește să "accepte" o formă extrem de strictă de vegetarianism, el mănâncă numai plante brute și nimic mai mult. Oamenii ăștia nu recunosc nici măcar legume fierte și coapte, ca să nu mai vorbim de prăjituri sau gătite în unele salate.
Există, de asemenea, o bucătărie vegetariană în care oamenii refuză, nu în principiu, carne, ci dintr-un anumit tip de carne. Desigur, cel mai adesea, acest tip de vegetarianism apare din cauza credințelor religioase. Dar este posibil ca o persoană să nu poată mânca un anumit fel de carne.
Dar care sunt dezavantajele carnii și de ce oamenii refuză să o mănânce atât de încăpățânat? Cel mai probabil, este faptul că mulți oameni știu despre prezența unei cantități mari de colesterol în produsele din carne. El este cel care poluează corpul și duce la multe boli. De asemenea, știm că în pupa animalelor există tranchilizante speciale, hormoni și antibiotice. Acestea afectează rata de dezvoltare a animalului și rezistența acestuia la boală. Desigur, într-o anumită măsură, acesta este un plus. Dar, în același timp, și contra. Oamenii nu vor să intre în corpul lor, împreună cu carne, diverse substanțe nocive. De asemenea, după sacrificarea animalului, carcasa este tratată cu nitrați și nitrini, care au, de asemenea, un efect negativ asupra corpului uman.
De aceea, mâncarea vegetariană pentru o persoană pare mai bună decât carnea.
Vegetarienii spun că principalul lucru este să echilibreze în mod corespunzător nutriția astfel încât în mod absolut toate vitaminele și mineralele necesare să cadă în organism. De asemenea, dacă o persoană consumă numai alimente vegetale, în timp organismul scapă de toxine și toxine. Anume, ele sunt cauza excesului de greutate, boli cardiovasculare, diabet zaharat, hipertensiune arterială și apariția de pietre la rinichi. Pentru toți cei care suferă de astfel de boli sau care sunt expuși riscului apariției lor, vegetarienii recomandă să treacă imediat la alimentele vegetale. Ei sunt convinși că foarte curând starea corpului acestor oameni va începe să se îmbunătățească și sănătatea va merge la amendament, cu excepția cazului în care se vor întoarce la alimentația cărnii. Apropo, vegetarianismul este cea mai puternică și eficientă prevenire împotriva cancerului.
Dar, desigur, fiecare plus are un minus. Consta in faptul ca o persoana incepe sa lipseasca unele substante care sunt necesare pentru a mentine starea normala a corpului. Dar acest lucru nu se datorează faptului că o persoană nu mănâncă carne, potrivit multora dintre adversarii vegetarianismului. Este prea fanatic, când oamenii exclud complet de fier, proteine și alte vitamine și minerale din dieta lor. Ca urmare a unor astfel de experimente pe corpul uman, glanda tiroidă începe să funcționeze incorect, ceea ce duce la o tulburare metabolică. În acest caz, femeile încep să rupă ciclul menstrual și să dezvolte gastrită. Prin urmare, trebuie să ne amintim că nimic nu trebuie tratat fanatic, iar orice hrană, obișnuită sau vegetariană, trebuie întotdeauna să fie pe deplin echilibrată.
Dacă o femeie dorește să devină vegetariană, ea nu ar trebui să elimine imediat toate produsele din carne din dieta ei. Pentru început, trebuie doar să reduceți cantitatea de alimente din carne și să creșteți alimentele din legume și fructe. Bucătăria trebuie să fie compusă din alimente ușoare. Cel mai bine este să faceți față tranzițiilor similare în primăvară și vară, când există multe fructe și legume necesare. Dacă navigați ușor și treptat, atunci într-o zi pur și simplu nu veți dori carne, deoarece organismul va simți că nu mai are nevoie de ea pentru a menține echilibrul intern, puterea și energia. Dar este necesar să fie reconstituită nu numai fizic, ci și psihologic. Trebuie să înveți să înțelegi și să accepți ce legume trebuie să mănânci nu pentru că este util, ci pentru că este delicios. Nu puteți trata o dietă vegetariană ca o dietă strictă. Nu vă lepădați de toată carnea, nu vă supuneți psihicului și corpului. Dacă doriți cârnați sau cârnați - atunci trebuie să-l mâncați și să nu inventați lucruri stupide. Organismul ar trebui să refuze să dorească această hrană nu numai fizic, ci și psihologic. Până când se întâmplă acest lucru, nu comite violență împotriva personalității tale. În nici un caz nu se poate ajunge la o dietă vegetariană strictă. Așa cum am menționat deja mai sus, ea lasă într-adevăr corpul fără multe vitamine și minerale necesare pentru aceasta. Prin urmare, este întotdeauna necesar să consumăm lapte, ouă și fructe de mare. Numai o bucătărie perfect echilibrată vă va aduce beneficii corpului și sănătății dvs. și nu vă faceți rău.