Vegetal kvass

Se dizolvă zahărul și drojdia de drojdie în apă. Rub mrkov pe un răzătoare mare și pune-l Ingrediente:

• apă - 5 litri
• morcovi - 1 kilogram
• zahăr - 1 pahar
• drojdie drojdie - 1 st. o lingură
• stafide - 150 de grame

instrucțiuni

Se dizolvă zahărul și drojdia de drojdie în apă. Puneți mrkov pe o răzătoare mare și puneți-l în apă cu zahăr și drojdie. Lăsați 1-3 zile într-un loc răcoros. Kvass tulpina și umple-le cu sticle. În fiecare sticlă, puneți 8-10 stafide și înmuiați în frigider pentru câteva ore. Puteți bea cu gheață.

Porții: 10