- apă - 3-4 litri
- tulpini geloase - 250 de grame
- zahăr - 3 articole. linguri
- miere - 7-8 Art. linguri
- frunze de menta (coacaze) - 10-15 bucăți
- lamaie - 2 bucăți
Aduceți apă la fierbere. Tăiați rebarbaiele în bucăți mici și le aruncați în apă. Răcește-l. Adăugați zahăr, miere, suc de lamaie și lămâie, frunze de menta sau coacăz. Se amestecă și se pune într-o cameră rece la rece pentru o zi. Tulpina, umpleți cu sticle de quass și lăsați timp de 1-2 săptămâni într-un loc răcoros. Puteți bea cu gheață.
Porții: 6-8