Produse de patiserie din brânză din făină de hrișcă Fiecare dintre noi are tipurile noastre preferate de coacere. Cineva îi place prăjiturile și brânza bunicii, cineva - carlotte rapide și caserole și cineva nu este prea leneș să-și dedice o zi întreagă pentru a coace un tort fantastic cu mai multe straturi. De regulă, toate acestea sunt foarte gustoase, dar ... nu sunt foarte utile. Și dacă cineva din membrii familiei are probleme de stomac, greutate în exces sau preferințe speciale în alimentație, atunci adesea-l tachinează cu mâncarea în comun a bunurilor contraindicate este crudă. Din acest motiv multe gospodine deseori caută rețete de coacere care nu numai că vor fi gustoase, ci și utile pentru toată lumea. Și ce în acest caz ar putea fi mai bun decât biscuiții din făină de hrișcă cu brânză de vaci. El chiar are un nume dietetic - atât hrisca, cât și brânza de vaci nu au rănit niciodată pe nimeni. Și dacă te uiți la lista de ingrediente, vei vedea că nu ai nevoie de unt pentru a face cookie-uri din făină de hrișcă cu brânză de vaci. Așa că coacerea nu va fi grasă, dar nu este deloc delicioasă. Desigur, orice fel de patiserie cu făină de hrișcă are o aromă și un gust deosebit, ceea ce nu-i place tuturor. Dar există și fanii fierbinți ai unor astfel de produse culinare. Încercați să coaceți cookie-urile din făină de hrișcă cu brânză de vaci și veți ști dacă ar trebui să experimentați rețete mai complexe care includ acest produs.
ingrediente:- Curăță 150g
- Făină hrișcă 0,5 linguri.
- Făină de grâu 0,5 linguri.
- Ouă de pui 1 buc.
- Zahăr 3 linguri. l.
- Praf de copt 0,5 linguriță.
- Pasul 1 Pentru a pregăti biscuiții, luați făină de grâu și hrișcă, 9% coajă de grăsime, ouă, zahăr și praf de copt.
- Pasul 2 Combinați toate produsele: brânză de vaci, făină, ouă, zahăr și praf de copt.
- Pasul 3 Frământați un aluat omogen. Aluatul ca rezultat ar trebui să fie moale și elastic, în cazul în care aluatul se dovedește a fi prea moale, adăugați un pic de hrișcă sau făină de grâu.
- Pasul 4 Aprindeți suprafața de lucru cu făină și rotiți aluatul într-un strat de 1 cm gros, apoi stoarceți cookie-urile cu mucegaiuri.
- Pasul 5 Acoperiți foaia de copt cu hârtie de pergament și așezați biscuiții.
- Pasul 6 Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 15-20 minute până la rugină.
- Pasul 7 Se răcește puțin, apoi se mănâncă excesul de făină, se servesc biscuiții calzi.