Soluție de vitamine Această salată este vitamine solide! În plus, această aparentă combinație de ingrediente, surprize cu gustul ei delicat. Dă-i perfuzia și gustul va crește, și cu ea deliciul tău culinar. În noul rol aici acționează ca un sorrel. Fără tratamentul termic obișnuit, dă salatei o anumită aromă. În general, din cauza conținutului ridicat de acid, sorbul nu este considerat verde salată. Pentru o salată, dați preferință unui tânăr sorrel cu frunze mici fără tulpini. Dar, nu uitați că mărăcina este contraindicată în timpul sarcinii, cu gastrită cu aciditate ridicată, ulcer gastric și ulcer duodenal, precum și boli inflamatorii ale rinichilor.
ingrediente:- Tomate 4 buc.
- Sorrel proaspete 1 banda
- Vasul verde verde 1 buchet
- Usturoi 3 denticule
- Ceapa violet 1 buc.
- Nuc 50 g
- Uleiul de măsline 100 ml
- Pepper negru măcinat 3 vârfuri
- Sare 0,5 linguriță.
- Pasul 1 Pentru o salată, luați: 4 roșii medii, 1 ceapă roșie, 3 căței de usturoi, 1 buchet de mărăcină și busuioc verde, o mână de nuci (poate fi înlocuită cu nuci de pin), ulei de măsline, sare, piper.
- Pasul 2 Spălați verdele și uscați, coajați usturoi.
- Pasul 3 Se amestecă sorrel, busuioc, usturoi și nuci. Grind într-un blender, turnând treptat în ulei de măsline.
- Pasul 4 Sareti sosul, piperul si amestecati.
- Pasul 5 Tăiați ceapa în benzi subțiri.
- Pasul 6 Tăiați ceapa tocată cu sosul.
- Pasul 7 Tăiați roșiile în inele groase de 3-5 mm.
- Pasul 8 În partea de jos a vasului, puneți un strat de roșii, apoi un strat de sos cu ceapă. Și astfel, alternând stratul, puneți legumele până se termină. Apoi, lasă salata să ia o oră și să servească.