- Unt sau margarină - 50 de grame
- Ou - 1 bucată
- Sare - 0,5 lingurite
- Pulbere de copt - 1 lingurita (sau 0,5 lingurita sifonata)
- Făină - 150-200 grame
- Ricotta - 250 de grame (sau Almette, Buco, Philadelphia)
- Vasul - 0,5 Cupe
- Cireș roșii - 15-20 bucăți (sau 3-4 roșii obișnuite)
Pentru a pregăti aluatul, trebuie să mănânci uleiul și sarea, apoi adăugați oul și amestecați-l. Apoi adăugați praf de copt și făină. Frământați aluatul. Apoi, puneți aluatul într-o matriță, îndreptați-l și faceți fuste. Puneți o bucată de hârtie pe aluat și mazărea sau fasolea deasupra. După pregătire, această movilă trebuie eliminată. Coaceți tortul timp de aproximativ 20 de minute. Pentru umplutură, amestecați ricotta și busuioc într-un blender. Roșii roșii tăiate în jumătate, roșii obișnuite - cercuri. Pe tort pune umplutura, și până - roșii.
Porții: 10