Ovăzul este bogat în minerale și vitamine. Acesta conține 5-8 procente de grăsimi, 10-18 procente proteine, până la 60 procente de amidon. Iată un exemplu: 100 de grame de ovăz conțin 3 grame de cenușă, 11 grame de fibre dietetice, 135 mg magneziu, 421 mg potasiu, 1000 mg siliciu, 361 mg fosfor, vitamine din grupa B, A, E, H, F, PP. În plus, 100 de grame de ovăz conțin calciu, fier, vanadiu, iod, clor, siliciu, colină, sulf, sodiu.
Adesea, datorită prezenței vitaminelor B, se recomandă ovăzului să restabilească ritmul activității cardiace. La urma urmei, vitaminele B joacă un rol important în activitatea sistemului nervos. În plus, proprietățile ovăzului sunt, de asemenea, utile pentru metabolismul țesutului nervos, precum și a sângelui.
Proprietăți utile ale terciului herculean - îmbunătățirea funcționării pancreasului și a ficatului. Promovează o mai bună absorbție a grăsimii în intestine. Acest lucru se datorează faptului că boabele de ovăz conțin o enzimă similară celei găsite în pancreas, ajută corpul să digereze și să metabolizeze carbohidrații. Și polifenoli, conținute în boabele de ovăz, participă la procesul de metabolizare a grăsimilor. Tincturile din ovăz sunt utile pentru insomnie, epuizare mentală, suprasolicitare nervoasă.
Terciul herculean în sine este util pentru cei care sunt asociate cu stres mental. Și pentru elevii și studenții, este pur și simplu necesar dimineața. Persoanele care suferă de diabet zaharat vor beneficia de dieta herculeană.
Herculeanul conține mulți antioxidanți, care din corpul nostru elimină diferite substanțe nocive și toxine. O astfel de curățare fără teamă pentru sănătatea ta se poate face în mod regulat. În plus, ea se poate descurca perfect cu diferite tipuri de infecții și, prin urmare, dacă locuiți într-o zonă poluată din punct de vedere al mediului, asigurați-vă că mâncați această mizerie. Terciul este util în stadiul inițial al hipertensiunii și după un atac de cord. În astfel de cazuri, în loc de ovăz, puteți face un bulion special - într-un litru de apă un pahar de ovăz este fiert până când jumătate din lichid se evaporă, apoi tulpina supa și luați o lingură, în acest fel trebuie să beți o jumătate de pahar de bulion pe zi.
Cu răcește însoțită de tuse, de asemenea terci de ovăz - în recipiente pentru 2/3 de ovăz volumic sunt umplut, umplut cu lapte și pus într-un cuptor cu temperatură scăzută. Laptele trebuie adăugat până când ovăzul este fiert. Apoi, ovăzul trebuie stors și filtrat. Luăm lichidul primit de trei ori pe zi pentru trei linguri.
Se recomandă ca terciul de ovăz și bolile hepatice și hepatita.
În medicina populară, ovăzul și-a găsit și utilizarea, este folosit pentru durerea din vezică, ureter, cu cistită, urolitiază. Ovăzul este, de asemenea, util pentru urticarie, alergii, astm bronșic.
Baile cu decoct de paie de ovăz pot ajuta cu guta, reumatism, unele boli ale pielii.
Ovăzul are un efect diuretic - într-o baie de apă, în 4 pahare de apă, un pahar de ovăz este fiert până când volumul este redus la jumătate. Apoi adăugați patru linguri de miere și fierbeți încă 5 minute.
Se pregătesc un decoct special din fulgi de ovăz pentru a trata ficatul - 2 căni de ovăz se toarnă în trei litri de apă și se fierb timp de trei ore, se filtrează și se ia o lună, o dată pe zi.