Reteta pentru o salata calda din fasole de fasole fiarta baza a acestui fel de mancare este fiarta de fasole fiarta. Din păcate, în această perioadă a anului sunt disponibile numai fasole înghețată. Și pentru a nu le strica, iată câteva reguli privind legumele congelate: toate acestea ar trebui să fie gătite de aproximativ 2 ori mai puțin în timp decât cele proaspete. De asemenea, nu dezghețați legumele înainte de gătit - acestea vor pierde partea leului de vitamine. În ceea ce privește fasolea verde, este un produs dietetic și conține vitaminele B, vitamina A și C, sărurile minerale și proteinele vegetale integrale. În plus, boabele de șir îmbunătățesc activitatea tractului gastrointestinal și sunt utile pentru diabetici. Și dacă urmați cifra și sunteți interesați să reduceți greutatea - fasolea verde vă ajută!
ingrediente:- Fasole congelate, congelate 400 g
- Tomate 2 buc.
- Usturoi 3 denticule
- Cilantro proaspete 1 banda
- Nuc 100 g
- Ulei de floarea soarelui rafinat de floarea-soarelui 50 ml
- Pepper negru măcinat 3 vârfuri
- Sare 0,5 linguriță.
- Pasul 1 Pentru această salată aveți nevoie de ingrediente cum ar fi fasole proaspătă sau congelată, nucă, roșii, coriandru, usturoi, ulei vegetal, condimente.
- Pasul 2 Fasole (nu dezghețați) turnați apă și gătiți timp de 10 minute la căldură scăzută.
- Pasul 3 Nucile curăță coaja.
- Pasul 4 Cilantrul, nucile și usturoiul se mănâncă într-un blender până când se înmoaie. Alternativă: răsuciți printr-o mașină de tocat carne.
- Pasul 5 Fasolea gătită trebuie să fie moale, dar nu prea fiartă.
- Pasul 6 Tăiați roșiile în cuburi mari.
- Pasul 7 Într-un castron profund, combinați fasolea, roșiile și pastele tocate. Se condimentează cu ulei vegetal, se condimentează cu sare, piper și se amestecă. Dați salata 3-5 minute și serviți cald la masă.