- Unt - 50 de grame
- făină - 500 de grame
- ouă - 2 bucăți
- zahăr - 3 articole. linguri
- sare - 1 vârf
- drojdie - 40 de grame
- lapte - 250 mililitri
- stafide - 2 piese (pentru ochi)
- nuc - 1 bucată
- zahăr pudră - - Pentru gust
Se topește untul și apoi se răcește. Într-un castron, săturați făina, spargeți oul acolo, adăugați zahăr, sare și amestecați. Se diluează drojdia în câteva linguri de lapte, se toarnă amestecul de drojdie în făină. Adăugați untul și laptele rămas - frământați aluatul în formă de castron. Acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați timp de 30 de minute într-un loc cald să se ridice. Din nou frăgeați aluatul și puneți-l pe hârtie de copt sub formă de iepure. Stafidele plasează la fața locului "ochi", de la nuc nu "nas". Lăsa iepurașul timp de 15 minute să stea deoparte. Se acoperă cu oul bătut și se coace în cuptor la 180 ° C timp de 30 de minute. Se presară cu zahăr pudră.
Porții: 1