Reguli de bază, cum să bei alcool
Beți moderat și numai "norma"
Există o opinie pe scară largă că fiecare persoană are "norma", pe care o poate bea fără frică de consecințe. O puteți învăța numai prin experiență și numai în legătură cu un anumit tip de alcool. Merită amintit întotdeauna că limita care poate fi procesată de un organism sănătos este de 170 g de etanol pe zi, cu o greutate corporală de 70 kg.
Beți o băutură singură
De exemplu, luați vodca și șampanie. Chiar dacă beți un pahar de șampanie la începutul serii și apoi beți vodcă numai toată seara, intoxicația va veni mult mai repede decât dacă beți vodcă numai toată seara. Problema este ca dioxidul de carbon eliberat din sampanie are un efect iritant asupra stomacului si cateva zeci de ori creste abilitatea sa de a absorbi alcoolul nu numai din sampanie, ci si din vodca. În cele din urmă, amenință o mahmureală foarte grea.
În plus, există o teorie potrivit căreia poate afecta și băuturile de amestec ale organismului, fabricate din diferite materii prime. Scheme similare sunt posibile dacă se consumă alte băuturi. Prin urmare, pentru a minimaliza riscul de a avea o mahmureală, puteți bea doar o băutură aleasă toată seara: organismul va fi mai ușor de digerat.
Beți puțin înainte de sărbătoare
La oamenii obișnuiți, această metodă este numită și "sperie ficatul" sau "dispersează ficatul". Se crede că dacă o cantitate mică de alcool este consumată cu puțin timp înainte de începerea sărbătorii, atunci în organism va funcționa un mecanism de protecție, ceea ce înseamnă că principala doză de alcool consumată va fi satisfăcută de organismul deja pregătit, ceea ce va simplifica foarte mult asimilarea, ceea ce înseamnă că mahmureala va fi mai ușoară.
Băuturi băuturi fabricate dintr-o materie primă
Băuturile alcoolice pot fi fabricate din materii prime diferite, ceea ce înseamnă că impuritățile conținute în acestea în doze mici pot fi diferite. Și acest lucru, la rândul său, întărește versatilitatea încărcăturii pe corp și, în special, asupra sistemelor de detoxifiere.
Unele dintre principalele tipuri de alcooli sunt descrise mai jos: încercați să evitați amestecarea lor, de exemplu, vinul obținut din struguri și tequila obținută din agave. Și dimpotrivă, experții asigură că este posibil să se amestece vinul de vin și coniacul (și în Franța, de exemplu, există o tradiție, vinul este spălat cu coniac doar pentru a evita mahmureala de dimineață). Din păcate, cognacul de foarte bună calitate este diluat cu grâu-alcool-rectificat: este aproape imposibil să-l distingi de senzațiile de gust, dar dimineața se lovește de o lovitură foarte puternică pentru sănătate.
Alcooli din cereale
Whisky și vodca sunt principalele spirite din lume, făcute din cereale. Există, de asemenea, un număr foarte mare de băuturi naționale și locale preparate din cereale. Împreună cu vodca și whisky în natură, există o mulțime de distilate de cereale, cum ar fi vodcă japoneză - sethu, gorilka ucraineană, schnapps de porumb german, vodcă de orez vietnameză, semana lituaniană.
Alcooli de struguri
Materialul pentru prepararea băuturilor spirtoase de struguri este vinul, stoartele de struguri și drojdia de vin. Pe baza alcoolului din struguri se produce brandy. Brandy este un grup mare de băuturi alcoolice puternice. Branduiul de struguri se obține prin distilarea sucului de struguri fermentat. Cel mai renumit din întreaga lume este branza franceză. Există mai multe soiuri de brandy, dintre care, de regulă, sunt cognacul, branza franceză, armagnac, brandy de struguri american, divin brandy moldovenesc.
Alcooli din agave
Din sucul obținut din miezul agavei albastre, prin fermentarea și distilarea sa, se fac băuturi ca tequila, mescal și băutura puțin cunoscută "sotol". Apropo, nu toate soiurile de tequila sunt făcute în întregime din agave, deci trebuie să verificați dacă beți preparate pre-amestecate în prepararea băuturii: de obicei, dacă tequila este 100% făcută din alcool agave, este indicată în mod special pe etichetă.
Alcooli din trestia de zahăr
O parte semnificativă a alcoolului puternic se face din trestia de zahăr. Negru melasă (sau melasă) - un produs secundar din producția de zahăr, este folosit pentru a face alcool-rectificat. De obicei, pe baza unor astfel de alcooli, se fac cachaose și rom.
Alcooli de fructe
Această categorie include alcoolii din fructe și fructe de pădure. Pe baza spiritelor de fructe, se prepară brandy de fructe balcanice, numită rakia.
Alcooli aromatizați
În producerea de alcooli aromatici se iau ca bază orice bază de alcool (cereale, spirtoase de fructe și struguri, melasă neagră). Se adaugă arome produse din orice material vegetal. Din alcoolii aromatiza se produc astfel de bauturi ca gin, absint si aquavit.
Sporiți gradul de băutură
Este adevărat că dacă ridici gradul, atunci mahmureala nu va fi sau va fi minimă? Probabil că nu este așa. Un sfat comun este să folosiți primele băuturi alcoolice scăzute, iar băuturile unei cetăți mai mari, dacă le amestecați, nu sunt decât un mit. Nu au existat studii privind acest subiect. Nu există date și ipoteze dovedite științific, din punctul de vedere al fiziologiei umane, alternând băuturile alcoolice în direcția creșterii puterii.
Beți doar alcool clar
Experții nu sunt de acord cu acest lucru, dar studiile despre mahmureala au arătat că băuturile alcoolice mai întunecate (cum ar fi whisky-urile) provoacă o mahmureală mai grea decât cele transparente (de exemplu, vodca).
Deci, să rezumăm cum să bem corect băuturile alcoolice:
- Beți o băutură singură
- Pentru a folosi cu moderatie si numai "norma"
- Va avea dreptate să bei alcool cu puțin timp înainte de sărbătoare
- Alegeți băuturi obținute dintr-o materie primă
- Utilizați numai alcool clar