Această caracteristică era cunoscută oamenilor chiar și în cele mai vechi timpuri și, prin urmare, popoarele din Asia de Est și din Marea Mediterană au folosit-o pe scară largă în gătit și în tratamentul, în special al digestivei, ficatului și a pielii. In ceea ce priveste organele digestive, aici functioneaza faimosul vitamin U (continutul acestuia in conopida pana la 2 mg%), aici chiar si numele care provine din cuvantul "ulcus" (latina - "ulcus"). Într-un organism sănătos, acesta menține la nivelul cerut procesele de producere a acizilor și a enzimelor, iar la pacienți, în plus, consolidează epiteliul stomacului și duodenului, îmbunătățește procesele metabolice și accelerează vindecarea defectelor ulcerative ale membranei mucoasei.
În cazul gastritei cu aciditate redusă, este foarte util să beți suc de conopidă proaspăt neagră , jumătate de cană de trei ori pe zi cu o oră înainte de mese, pentru o perioadă lungă de timp (o lună, dacă este necesar, repetați). Același tratament pentru hemoroizi.
Conopida predomină în fața altor tipuri de proteine (până la 2,5%), iar acesta este un material de construcție necesar, atât pentru organismul copilului, cât și pentru cel matur. Aceste proteine sunt bogate în aminoacizi - arginină, triptofan, lizină și altele asemenea și, prin urmare, sunt considerate complete. Metionina și colina sunt importante pentru activitatea ficatului și a vezicii biliare. O metionină și cistină, aminoacizi în conopidă la fel de mult ca în carne și pește. Prin urmare, ea produce astfel de suplimente nutritive și gustoase.
De fapt, conopida se distinge prin bogatia sa de compozitie de vitamina: A, C (pana la 75 mg%, aceasta este de doua ori mai mare decat la citrice, deci 50 g de varza poate furniza o necesitate zilnica a acestei vitamine), K, PP, B1, B2, B6. Vitaminele A și C aparțin celor mai importanți antioxidanți care întăresc apărarea imună a organismului și vitaminele din grupul B, pe lângă alte funcții, echilibrează starea nervoasă a unei persoane.
Seria minerală este reprezentată de săruri de calciu, fosfor, potasiu, magneziu, fier, într-o formă ușor de digerat. A detectat pectine, acizii malici și citrici. Un rol important îl joacă acidul tartronic, care împiedică transformarea zaharurilor în picături de grăsime, și având în vedere că conopida este o calorie scăzută, poate fi considerată un produs foarte util pentru cei cărora le pasă de subțire și suport pentru greutatea optimă a corpului.
Întregul complex mineral-vitamină, care se găsește în conopidă, acționează în organism ca o gazdă bună: stabilește procese hematopoietice, metabolice, de formare a oaselor, de protecție, de întărire vasculară. Prin urmare, conopida este un fel de mâncare acceptabilă și necesară pentru toate categoriile de populație. Chiar și pentru diabetici cei mai "pretențioși" (nu din vina lor). Aceștia pot bea suc de la conopidă, deoarece glucoza și fructoza predomină în cazul zaharurilor, iar sucroza este cantitatea minimă. Pentru persoanele cu afecțiuni cardiovasculare, conopida este de asemenea foarte utilă, deoarece elimină colesterolul și consolidează vasele de sânge.
Diferitele tipuri de varză, potrivit dieteticienilor, reprezintă o bună protecție împotriva cancerului. Acest lucru se aplică în întregime la varza curată, potrivit cercetătorilor americani și canadieni care au studiat 1300 de bărbați care au fost diagnosticați cu cancer de prostată. Concluziile lor: dacă se utilizează zilnic feluri de mâncare din acest tip de varză, riscul unei tumori este redus cu 52%. Prin urmare, ei au propus o dietă zilnică de varză ca mijloc de prevenire: primar, precum și dezvoltarea unor forme severe de cancer la bărbați.
În absența poftei de mâncare, a constipației și a bolii hepatice, beți conopidă marină marină marină . Dacă gingiile sunt inflamate - ajută la re-clătire cu suc proaspăt, diluat în jumătate cu apă digerată călduțitor.
Pentru a trata arsurile si ranile care nu se vindeca mult timp, folositi frunzele de conopida: amestecati frunzele cu proteine crude, puneti-le pe un strat de tifon pliat in mai multe straturi, atasati zona afectata si fixati cu un bandaj.