- șampițe - 500 de grame
- Unt - 90 de grame
- bec - 2 bucăți
- usturoi - 1 dinte
- făină - 2 produse. linguri
- supă de pui - 1 litru
- frunze de dafin - 1 bucată
- cremă - 4 articole. linguri
- sare - - Pentru gust
- piper negru - - Pentru gust
Ingrediente pentru supa: Mai intai, curatati, apoi taiati ciupercile si ceapa. Se topește untul într-o cratiță și se pune ceapa și usturoiul. Aproximativ 6 minute. Următorul pas este să adăugați ciuperci. Simmer ciupercile cu ceapa timp de 3 minute. Se amestecă în mod constant. Sprângeți ciupercile cu făină, amestecați bine. Asigurați-vă că toate ciupercile sunt acoperite cu făină. Apoi, trebuie să toarcă bulionul de pui fierbinte. Aduceți la fierbere. Adăugați golful și gătiți timp de 10 minute. Scoateți frunza de dafin, apoi rearanjați supa să se răcească câteva minute. Se amestecă supa cu un mixer / mixer. Întoarceți supa într-o cratiță și încălziți-o la fierbere. Adăugați crema.
Porții: 4