- bec - 1 bucată
- cartofi - 300 de grame
- ulei sau grăsime - 2 articole. linguri
- varza de varza - 1 kilogram
- vin alb sec - 2 cesti
- creveți - 150 de grame
- pește - 400 de grame
- ulei de măsline - 2 articole. linguri
- vin sec alb - 4 Art. linguri
- sare, piper - - Pentru gust
Taie ceapa. Coaceți cartofii, dacă sunt mari, tăiați în patru părți. Se topește untul, se adaugă ceapa tocată, sarea și piperul și se prăjește timp de 3 până la 4 minute. Adăugați 1 kg de varză crudă și 2 cesti de vin alb uscat și se amestecă bine. Adăugați cartofii, amestecați din nou, acoperiți și lăsați să fierbe până când cartofii sunt gata, aproximativ 40 de minute. Între timp, pregătiți creveții și tăiați peștele în bucăți. Lubrifiați ambele părți cu ulei de măsline, sare și piper. Se prajeste intr-o tigaie pe ambele parti timp de 1-2 minute. În aceeași tigaie prăjiți creveții timp de 2 - 3 minute. Se toarnă 4 linguri de vin alb sec într-o tigaie de grătar și se amestecă cu sucuri de pește și creveți. Se toarnă acest lichid într-o cratiță cu varză și se amestecă. Puneți pește și creveți deasupra. Acoperiți și lăsați să fierbeți încă 10 minute. Acum e gata.
Porții: 8