Din moment ce dieta pentru cursul acut și cronic este diferită, este logic să trăim pe fiecare dintre ele în detaliu.
Dieta în boala pancreatică acută
La primele semne de stare de rău, trebuie să consultați imediat un medic. În plus față de preparatele medicamentoase, el trebuie să oblige pacientul să respecte restricții stricte în alimentație, ceea ce va accelera procesul de tratament.
Produse recomandate:
- Supe pe bulion de apă sau de legume din toate grăsimile, cu excepția mei
- Carne de pasăre sau alte tipuri fără grăsime, aburit sau măcinat pe un suflé
- Pestele de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi trebuie, de asemenea, să grătească sau să gătească chifteluțe din acesta
- Ouăle se fierbe sau se fierbe o omeletă, preferabil pentru un cuplu. Ca și în cazul multor diete care afectează tractul digestiv, ouăle pot fi consumate nu mai mult de două pe zi
- Laptele în formă pură nu pot fi băut, pot fi folosite doar ca supliment la cursul principal
- Brânza de brânză se consumă în budinci și numai în cea mai proaspătă formă
- Legumele sunt consumate ca mâncăruri laterale. Ele trebuie, de asemenea, să fie frecate pe piure
- Merele ar trebui să fie coapte în cuptor. Toate gradele sunt potrivite, cu excepția antonovki
- Dacă doriți cu adevărat un dulce, puteți mânca compoturi și sărutări fără ciorchini și bucăți întregi de fructe
- Apă minerală "Borjomi"
- Burt de o cățelușă
- Ceai incomplet
Atenție vă rog! Din meniu, trebuie să excludeți complet bulionul de legume saturate, carnea grasă, peștele sau păsările de curte, alimentele prăjite, legumele și fructele sub formă brută, afumate și conservate, alcoolul, băuturile dulci cu conținut de alcool, condimentele și condimentele.
Bolile cronice
Pentru a vă asigura că dieta din cursul cronologic al bolii a fost eficientă, trebuie să utilizați numai produsele menționate în aceasta, dacă este posibil, introducând o varietate în meniu.
Ce poți să mănânci:
- Pâinea de ieri sau ușor uscată, cookie-urile dietetice
- Supe din legume (cu excepția varză), cereale (cu excepția mei). Puteți adăuga puțin unt sau smântână
- Carne cu un conținut scăzut de grăsimi sau pește în formă fiartă sau abur
- Ouăle pot fi consumate mai mult, dar totuși fierte sau sub formă de omeletă pentru un cuplu
- Homemade brânză de vaci și chefir cu conținut scăzut de calorii
- Soiuri slab grase și inconsistente
- Unt sau rafinat vegetal
- Cereale, altele decât mei
- Paste gătite pe apă, tăiței de casă
- Mere roșii sau coapte
- Legume (sol sau întreg)
- Compoturi și jeleu fără zahăr
- Ceai cu lamaie, sucuri naturale fără zahăr, decoctări de șolduri de trandafir și coacăze
Contraindicații
- În total, a interzis orice bulion
- Carne slabă, cum ar fi carnea de porc și miel
- Orice feluri de mâncare gătite într-o tigaie prin prăjire
- Afumate cârnați, brânzeturi și pește
- Orice conservare
- caviar
- Ceai, cafea, cacao și ciocolată caldă
- ciuperci
- Legume și fructe crude
- alcool
- Inghetata
Chiar și cu evoluția cronică a bolii, nu este absolut necesar să mâncăm în mod constant în acest fel. Desigur, pentru a încărca pancreas o abundență de grăsimi și prăjit, de asemenea, nu merită. Dar, aderarea periodică la acest principiu al nutriției va fi utilă pentru tine și corpul tău.
De obicei, oamenii devin atât de obișnuiți să mănânce alimente sănătoase care, chiar și după cursul tratamentului, nu intenționează să treacă la regimul obișnuit, ci introduc doar treptat produse interzise. Dar trebuie să faceți acest lucru cu precauție și asigurați-vă că respectați reacția corpului.