- Făină - 120 grame
- Sol - 1 Pinch
- Zahăr - 1 linguriță
- Lapte - 400 mililitri
- Ouă - 2 bucăți
- Unt - 60 de grame
- Pește sărat roșu - 400 de grame
- Crema de brânză - 100 de grame (de exemplu, Philadelphia)
- Verde - - Pentru gust
Într-un castron mare, trimităm făină, adăugăm și sare și zahăr. Îl amestecăm bine. Lapte în porții mici, se amestecă. Se adaugă ouă și unt, se amestecă din nou până se înmoaie. Nu ar trebui să existe niște bucăți în test. Din testul rezultat într-un mod simplu, coacem clatite - mai întâi pe o parte ... ... apoi pe cealaltă. Clatite trebuie sa fie moi, elastici si delicati. Apoi tăiați peștele roșu în felii lungi de aproximativ 0,5 cm grosime. Se taie verde spălatul verde. Luăm o clătite, răspândim o brânză mică pe ea. Ne-am răspândit aproape în centru, ușor mai aproape de orice margine. Puneți o felie de pește într-o brânză cremă. Presărați totul cu verdele. Îndoiți clătite, tăiați în jumătate. Fiecare jumătate este tăiată în două sau trei bucăți, astfel încât rulourile de clătite să devină originale. Cu toate acestea, cu feed-ul puteți experimenta :) Servi până când clătite sunt reci.
Porții: 6-7