- Ou - 3 bucăți
- Zahăr - 1 pahar
- Smântână (30% grăsime) - 1 pahar
- Unt - 3 articole. linguri
- Căpșuni - 400 de grame
- Făină de grâu - 300 de grame
1. Într-un borcan adânc batem ouăle cu zahăr, apoi adăugăm untul topit și smântâna acolo. Încă o dată, treci la o consistență omogenă. 2. Se taie făina și se amestecă cu masa de ou cremoasă obținută mai devreme. Din nou, amestecați totul până se formează o consistență uniformă. 3. Puneți căpșunile în aluat și amestecați-le cu grijă. 4. Turnați aluatul rezultat într-un vas de copt unsă și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Coaceți la o temperatură de 200 de grade 30-35 de minute. Tortul cu căpșuni, gătit conform acestei rețete, se dovedește a fi foarte moale și blând, iar căpșunul în sine rămâne destul de puternic și suculent. Bon apetit! :)
Porții: 3-4