- făină - 3 cesti (aluat)
- apă - 1 pahar
- ulei de măsline - 1,5 st. linguri
- sare - 1 bucată
- drojdie - 1 bucată
- tomate - 5 bucăți (sos)
- ceapă - 1 bucată
- usturoi - 1 bucată
- zahăr - 1 bucată
- Sos Tabasco - 1 bucată
- oțet - 2 lingurițe
- Plante provensale - 1 bucată
- Parmezan - 1 bucată (strat superior)
- mozzarella - 1 bucată
- gorgonzola - 1 bucată
Aluat: Se amestecă toate ingredientele pentru baza pizza. Testul final trebuie să fie suficient pentru 2 substraturi (baze). Sos de roșii: Se fierbe roșii, ceapă fin tocată, usturoi, sos Tabasco într-o cratiță mică. Adăugați câteva lingurițe de oțet, puțin zahăr și sezonul cu plante provensale. Dressing pentru o pizza: mai multe tipuri de grătar de brânză pe o răzătoare fin. Se presara pe partea de sus a bazei de roșii. Pizza se coace într-un cuptor ușor preîncălzit cu ulei. Bon apetit!
Porții: 2