- Fidea de ou (nuci) - 200 de grame
- Varza de fasole - 80 de grame
- Ceapa verde - - Pentru gust
- Usturoi - 3 dinți
- Sos de soia - 4 articole. linguri
Deoarece felul de mâncare nu este rus, am arătat toate ingredientele necesare pentru claritate. Fidea de ouă sunt aruncate în apă fiartă, fierbe timp de 2 minute. Fuzionăm cu apă, o aruncăm înapoi într-o șuviță. Tăblițele nu ar trebui să rămână împreună, ci, dimpotrivă, să fie foarte friabile. Într-un război puternic, încălziți puțin ulei. Am pus uleiul mărunțit în ulei, se prăjește timp de 1 minut, amestecând. Adăugați fidea la wok. Imediat se toarnă în sos de soia, se amestecă și se fierbe într-un foc rapid timp de 2 minute. Apoi adăugați varza de fasole. Și ceapă verde. Se amestecă, se prăjește timp de aproximativ 2 minute - și se scoate din căldură. Nu sare - sosul de soia este suficient de sărat. Înainte de a servi, dacă doriți, presărați cu semințe de susan - va fi mai frumos. Bon apetit! :)
Porții: 3-4