Mai întâi, folosind un blender, mănâncă căpșunile spălate anterior în omogenitate
- Cream - 200 mililitri
- Căpșuni - 300 de grame
- Zahăr - 100 de grame
- Apă - 100 mililitri
- Suc de lămâie - 1 linguriță
- Vanilie zahăr - 1 linguriță
Mai întâi, folosind un malaxor, mănânci căpșunile spălate anterior la o consistență omogenă. În paralel, pregătim sirop de zahăr obișnuit - dizolvă zahărul în apă și gătește timp de aproximativ 7 minute până când zahărul se dizolvă complet. Bateți crema într-o astfel de stare încât să se îngroaie. Se toarnă în siropul fierbinte de masă de căpșuni, se adaugă și cremă, o linguriță de suc de lămâie și o linguriță de zahăr de vanilie. Am amestecat toate acestea bine, astfel încât să se formeze o masă omogenă. Am pus masa rezultată în niște feluri de mâncare potrivite și am pus în congelator timp de 5-6 ore. Inghetata de capsuni este gata!
Porții: 3-4