- făină - 1 pahar
- apă - 3 cupe
- ou - 1 bucată
- varză - 1 bucată
Se taie cu varza varza. Mai bine va fi mult decât prea puțin. Spargem oul într-un castron mare. Se toarnă făina și apa. Beat amestecul cu o mână până când este omogen. Se adaugă varza mărunțită. Preîncălziți tigaia (de preferință Teflon). Gătitul de umplutură. Friptura de porc (gratar), adaugati un pic de ardei gras, ceapa, ciuperci, patrunjel si ceapa verde (toate tocat fin). Aruncați "salata" într-o tigaie cu ulei fierbinte. Se amestecă și se toarnă umplutura în centrul tăvii. Apoi puneți varza pe partea superioară și acoperiți-o cu un aluat. Stabiliți focul mediu. După 5 minute, rotiți pizza. Mai gătim încă 5-10 minute. Răspândiți vasul pe o farfurie largă și turnați generos sosul Okonomiyaki și maioneză. Bucurați-vă de gustul incredibil. Pizza este gata!
Porții: 2