Supă de mazăre cu pui afumat

Mazărea trebuie să fie pre-înmuiată în apă și să rămână astfel noaptea. Cartofi nara Ingrediente: instrucțiuni

Mazărea trebuie să fie pre-înmuiată în apă și să rămână astfel noaptea. Tăiați cartofii în cuburi. Carnea de pui afumat este separată de oase și tăiată în cuburi de aceeași dimensiune ca și cartofii. Ceapa tocată mărunt, grătarul morcovilor. Mazăre înmuiată se toarnă cu apă proaspătă (veche se toarnă) și se fierbe timp de 40 de minute. Adăugați cartofii, după 5 minute adăugați puiul, gătiți încă 10 minute. Facem o friptură din ceapă și morcovi. Ceapa si morcovii se adauga la supa. Gatiti alte 5 minute, adaugati verzile si frunzele de dafin, amestecati bine, indepartati-le de caldura si lasati-o sa se raceasca sub capacul inchis timp de 10 minute.

Porții: 7-8