- Picioare de pui - 9 bucăți
- Piesele de pui - 2 bucăți (opțional)
- Orez sau vin de oțet - 4 Art. linguri
- Sos de soia - 4 articole. linguri
- Ulei de măsline - 1 st. o lingură
- Miere - 1 st. o lingură
- Sos Worcestershire - 1 Art. o lingură
- Sos de gratar - 2 Art. Linguri (Utilizați preferințele dvs.)
Pregătiți marinada: 4 linguri de oțet, 4 linguri de sos de soia, 1 lingură de ulei de măsline. Se toarnă marinada în pachetul ZIP. Se adaugă puiul și se amestecă bine cu marinada. Apoi puneți o pungă de plastic cu pui într-o cratiță (în caz de scurgere) și puneți-o în frigider timp de cel puțin 4 ore. Pentru cele mai bune rezultate, murătura peste noapte. Carbunele este punctul cheie al rețetei. Acest lucru dă puiului un gust minunat de fum. Pregătiți cărbunele (dacă achiziția este pregătită conform instrucțiunilor producătorului). Când cărbunele sunt gata să pună picioarele de pui pe grătar. Închideți capacul superior și gătiți timp de 5-10 minute. Întoarceți picioarele de pui. Și închideți capacul, gătiți încă 5-10 minute. După 5-10 minute, urmăriți disponibilitatea de pui. Timpul de gătire va varia în funcție de grosimea cărnii și de "individualitatea" gratarului. De obicei durează 45-60 de minute. Pregătiți sosul: Se amestecă 1 lingură. miere, 1 lingura. Sos Worcestershire și 2 linguri. gratar sos. Cu 10 minute înainte de pregătirea de a turna picioarele cu sos. După 5 minute, întoarceți-le și turnați cealaltă parte. Bon apetit.
Porții: 4-9