- Căpșuni - 1 sticlă
- Zahăr - 1/3 Cupe
- Manka - 2 Art. linguri
Deci, pentru prepararea mousse de capsuni avem nevoie doar de trei ingrediente - căpșuni, zahăr și o mică manga. Căpșunile trebuie spălate temeinic, curățate de frunze, apoi se toarnă un pahar cu apă și se fierbe timp de aproximativ 5 minute. Acum adăugați zahăr, amestecați și gătiți încă 5 minute - până când zahărul este complet dizolvat. Direct în aceeași cratiță, masa rezultată este bătută cu un mixer până când este uniformă. Apoi se toarnă în masa de mango și se fierbe timp de 4-5 minute înainte de îngroșare. Îl scoatem din foc și e gata.
Porții: 1-2