Cratițe de casă

Rețetă pentru tăițe de carne de porc și de carne de vită sol Cine nu-i place de chifle? Mai ales dacă sunt fabricate doar din carne tocată proaspătă, auto-legată, și exudă sucul și aroma minunată a mirodeniilor preferate. Pentru prepararea cuțitelor cu adevărat delicioase din carne de porc și carne de vită, nu cumpărați niciodată carne tocată în magazin, chiar dacă eticheta spune că nu conține proteine ​​vegetale și substanțe de ameliorare a aromei. Puteți cumpăra carne tocată pe piață sau în bucătărie numai dacă a fost răsucite în fața ochilor dvs. din bucățile de carne pe care le-ați ales fără filme și tendoane. Dar chiar și în acest caz, trebuie să-l răsuciți acasă din nou, sau chiar mai bine - bateți-l cu un mixer, astfel încât bucatele să devină mai delicate și mai suculente. Pentru a adăuga în carne tocată este decis de tine. Depinde de gust, de starea stomacului și chiar de ce fel de mâncare se vor servi tăițele. Desigur, cu slănină se vor dovedi mai grele pentru digestie, dar și mai delicioase. Unele compensează conținutul de grăsime al bobului de carne de porc, răsucesc carnea cu varză proaspătă în proporții diferite, dar acesta este un vas ușor diferit cu un gust diferit. Varza poate fi, de asemenea, pregătit pentru o garnitură, care este clasic pentru orice fel de fel de mâncare de carne.

Rețetă pentru tăițe de carne de porc și de carne de vită sol Cine nu-i place de chifle? Mai ales dacă sunt fabricate doar din carne tocată proaspătă, auto-legată, și exudă sucul și aroma minunată a mirodeniilor preferate. Pentru prepararea cuțitelor cu adevărat delicioase din carne de porc și carne de vită, nu cumpărați niciodată carne tocată în magazin, chiar dacă eticheta spune că nu conține proteine ​​vegetale și substanțe de ameliorare a aromei. Puteți cumpăra carne tocată pe piață sau în bucătărie numai dacă a fost răsucite în fața ochilor dvs. din bucățile de carne pe care le-ați ales fără filme și tendoane. Dar chiar și în acest caz, trebuie să-l răsuciți acasă din nou, sau chiar mai bine - bateți-l cu un mixer, astfel încât bucatele să devină mai delicate și mai suculente. Pentru a adăuga în carne tocată este decis de tine. Depinde de gust, de starea stomacului și chiar de ce fel de mâncare se vor servi tăițele. Desigur, cu slănină se vor dovedi mai grele pentru digestie, dar și mai delicioase. Unele compensează conținutul de grăsime al bobului de carne de porc, răsucesc carnea cu varză proaspătă în proporții diferite, dar acesta este un vas ușor diferit cu un gust diferit. Varza poate fi, de asemenea, pregătit pentru o garnitură, care este clasic pentru orice fel de fel de mâncare de carne.

ingrediente:

• Carne de porc de carne 500 g
• Carne de vită 400g
• Ceapa 2 buc.
• Ouă de pui 2 buc.
• Loaf de 0,5 buc.
• Lapte 1 lingura.
• Piper negru măcinat 2 vârfuri
• Salt 2 pinch
• Floarea-soarelui rafinat ulei de floarea-soarelui 3 linguri. l.

instrucțiuni

• Pasul 1 Pentru pregătirea bucăților de carne, luăm carne de porc și de vită, ceapă, pâine uscată, 2 ouă, sare și piper.
• Pasul 2 2 bulbii se curăță și se răsucesc într-o mașină de tocat carne.
• Pasul 3 Se toarnă pâinea uscată cu lapte și se lasă timp de 10-15 minute.
• Pasul 4 Combinați carnea de vită, ceapa, 2 ouă, pulpa de pâine, sarea și piperul negru.
• Pasul 5 Se amestecă bine până se obține o consistență lină.
• Pasul 6 Într-o tigaie, încălziți 3-4 linguri. ulei vegetal, găluște și prajitură.
• Pasul 7 Rotiți bucățelele de pe două fețe la o culoare roșie.
• Pasul 8 Apoi puneti chiflele intr-o tigaie curata (poate fi in 2 straturi), adaugati jumatate de cana de apa si toarnati timp de 20-25 minute sub capac, asigurati-va ca nu ard.
• Pasul 9 Serviti chiflele cu legume sau alte garnituri.