Clatite de vacanta Nu este nimic mai usor decat sa ungeti o clatita cu smantana sau miere, ori un plic sau un triunghi - si il serviti la masa. Și dacă un pic pekativit și rândul său, clătite în trandafiri? Un astfel de tratament pe masa festivă va arăta original, iar copiii vor trebui să guste, iar cel iubit poate fi mulțumit dimineața. Decorați trandafirii dulci de clătite pot fi orice: ciocolată topită și zahăr pudră, lapte condensat și o pulbere fină pentru prăjituri, gemuri și coji de nucă de cocos - vă va spune și fantezia. Am făcut trandafiri din clătite de drojdie, dar puteți folosi orice clătite subțiri.
ingrediente:- Făină de grâu 3 linguri.
- Apă fiartă 2 linguri.
- Sare 1 lingurita.
- Drojdii, uscați 11 g
- Lapte de 0,5 litri
- Zahăr 2 linguri. l.
- Ouă de pui 2 buc.
- Floarea-soarelui rafinat ulei de floarea-soarelui 3 linguri. l.
- Creion de zahăr 1 buc.
- Ciocolată neagră 50 g
- Zahăr pulbere 1 lingura. l.
- Lapte condensat 1 lingura. l.
- Pudră de cofetărie 10 g
- Pasul 1 Pentru trandafirii de pancake vom avea nevoie de clătite subțiri, de exemplu, clatite delicate pe drojdie, ciocolată, zahăr pudră, pulbere de cofetărie "zahăr colorat", lapte condensat, creion de zahăr verde.
- Pasul 2 Clatite adauga acelasi principiu ca si pentru taierea fulgilor de zapada - acest lucru am facut deseori in copilarie. Avem triunghiuri în 8 completări.
- Pasul 3 Tăiați banda din partea superioară a triunghiului cu o lățime de 4 cm.
- Pasul 4 Desfășurați banda într-un inel, tăiați-o într-un singur loc și patuiți marginea cu ceva lipicios: ciocolată topită, lapte condensat sau blocaj. Din restul triunghiului puteți face muguri și frunze.
- Pasul 5 Răsuciți inelul într-un trandafir, făcând mai întâi răsucirile mai dense și apoi așezând pliurile-petale.
- Pasul 6 Se scufundă cu ușurință marginile trandafirului rezultat într-o masă lipicioasă, de exemplu, în lapte condensat, apoi în zahăr colorat, de exemplu, colorat. Se pare un trandafir cu un colț frumos proiectat.
- Pasul 7 Același lucru se poate face și cu ciocolată și zahăr pudră - este foarte gustos. Din păcate, în fotografii, ciocolata creează impresia de clătite arse, în realitate arată foarte impresionant.
- Pasul 8 Puneți trandafirii pe placă, decorați-o cu spirale și frunze tăiate din partea de jos a triunghiurilor. Creionul de zahăr verde, dacă se dorește, atrage vene pe frunze. Aceste trandafiri sunt nu numai frumoase, ci și un minunat dulce și gustos tratament pentru ceai.