Un mic dejun simplu și delicios - o omletă Pentru mulți dintre noi, o omletă este un mic dejun sau o gustare în grabă, pregătirea cărora necesită un minim de timp și efort. Și totuși, acesta este un fel de mâncare excelentă pentru alimentele pentru copii - hrănitoare și utile, ajutând întotdeauna când nu există timp sau prea leneș pentru a găti terci de lapte de cereale. Multe gospodine au propriile lor secrete de omletă de gătit, care apar din preferințele gustului familiei și ale experienței. Cineva bate în mod necesar ouăle cu lapte și făină, obținând astfel ceva între ouă și clătite mari, nu se adaugă niciodată alte făină, preferând faptul că omeleta are o consistență blândă, ușor clodă și fără legătură. Și al treilea face fără lapte, bătând ușor ouă cu sare și condimente și prăjind-le în ulei vegetal. Cineva transformă o omletă în procesul de pregătire, iar cineva face o omletă într-o tigaie de prăjit cu diametru mare, astfel încât se dovedește a fi delicată și propexul însuși. Având un amestec de omletă la bază, puteți găti o mie de feluri de mâncare diferite: omelete simple, omlete cu umplutură înfășurate într-un tub sau plic, omlete cu coacere. Învățând să gătești o omeletă într-un mod simplu, poți întotdeauna complica această rețetă adăugând produsele tale preferate.
ingrediente:- Ouă de pui 4 buc.
- Brânză tare 40 g
- Lapte 0,5 linguri.
- Proaspătă mărar 0,5 buchet
- Ulei de floarea soarelui rafinat de floarea soarelui 2 linguri. l.
- Salt 1 pinch
- Pasul 1 Produse pentru omlet: ouă de pui, lapte, brânză tare și puțină verdeață.
- Pasul 2 Împingeți ouăle cu lapte și un vârf de sare.
- Pasul 3 O bucată mică de brânză pentru a freca pe un răzuit grosier, o pereche de ramuri de fenicul sau alte verdeață mărunțit mărunt.
- Pasul 4 Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie și se toarnă ouăle, se prăjește 3-5 minute.
- Pasul 5 Atunci când omeleta este aproape gata, se adaugă brânza și se prăjește timp de 2-3 minute.
- Pasul 6 Imediat ce brânza se topește, omeleta este gata și presărată cu verdețuri.