- Cartofi - 1 kilogram
- Usturoi - 3-4 dinți
- Brânză de Mozzarella - 110 grame
- Brânză tare - 0,5 sticlă (sub formă de grătar)
- Breadcrumbs - 2 st. linguri
- Lapte - 0,5 sticlă
- Unt - 2 Art. linguri
- Sare, piper - Pentru gust
1. Pregătiți toate produsele de care avem nevoie. Spălați cartofii, coajați și tăiați fiecare cartof în 3-4 părți. Îndepărtați usturoiul. Brânza tare trebuie frecată pe o cremă medie. Breadcrumbs se amestecă cu 2 linguri de brânză rasă și se amestecă. Se toarnă acest amestec într-un castron separat. Mozzarella cu o furculiță. Toate componentele au fost pregătite. 2. Într-o cratiță, fierbeți apa, sare și gătiți cartofi și cuișoare de usturoi în ea până când este gata. Adăugați lapte fierbinte și unt și folosiți un blender sau o pastilă pentru ao măcinare într-o stare netedă. Adăugați mozzarella piure și brânză tare rămasă. Se amestecă bine și se adaugă sare și piper la gust. 3. Rămâne să coaceți piureul. Formați pentru ungerea grăsimilor cu unt și puneți cartofi cu aditivi acolo. La noi pulberea este deja pregătită de biscuiți și brânză rasă. Sprângeți-l cu toată suprafața piurelui și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coacerea formelor de coacere se face pe o jumătate de oră. Pe cartofi piure de ar trebui să fie o crustă de aur maro. Acest fel de mâncare poate fi servit cu pește, carne sau pui. Dar, crede-mă, cu o salată de legume proaspete, va fi, de asemenea, foarte gustoase.
Porții: 6-7