- Biscuiti biscuiti - 2 pahare (de exemplu - jubileu)
- Unt - 110 de grame
- Zahăr - 2 Art. linguri
- Limes - 6-8 bucăți
- Ouă - 2 bucăți
- Lapte condensat - 2 bucăți (cutii)
- Brânză Philadelphia - 200 de grame
- Pudră de zahăr - 2 lingurițe
Mai întâi pregătim baza. Pentru a face acest lucru, luați două cești de biscuiți și mutați-l cu un malaxor. Apoi, într-un castron, amestecați fructele cu unt și zahăr. Am amestecat bine mâinile. Apoi puneți aluatul din miez într-un vas de coacere și faceți frontierele cu trei centimetri. Apoi, baza este setată să se coacă în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 8 minute. Baza ar trebui să obțină o nuanță de aur. De la o vară, frecați pofta de un răzuit mic. Din limes se stoarce sucul. Ar trebui să fie 250 - 300 mililitri. Mai departe într-un castron cu ajutorul unui amestec de halo: lapte evaporat, ouă, oțet și suc de lămâie. Apoi, umplutura este turnată pe baza răcită și este setată să se coace în cuptor la 160 de grade timp de 30 de minute. Noi pregătim topping-ul. Pentru aceasta, într-un castron adânc, brânza de smântână este bătută cu pulbere de zahăr până când este aerisită. Topping frumos stabilit pe umplute răcite. Cheesecake stropit cu zest si decorat cu felii de var, pus in frigider timp de cel putin 3 ore, si de preferat pentru intreaga noapte. După ce cheesecake este complet înghețat, eliminăm formularul și desertul este gata!
Porții: 6-9