- Creveți - 500 de grame
- Castraveți - 1 gram
- Sare, piper - - Pentru gust
- Iaurt natural - 100 mililitri
- Maioneză - 100 mililitri
- Var - 1 bucată
- Semințe de susan - 1 st. o lingură
Castraveții sunt curățați, semințele sunt îndepărtate cu o linguriță. Castravetele tăiate în benzi subțiri. Am pus bucățile de castraveți tăiate într-o farfurie, se presară cu sare, se amestecă și se lasă deoparte. Pregătiți creveții: le punem în apă clocotită, gatiți timp de 1-2 minute, puneți-o înapoi într-un șuviță, piper de sare și trimiteți-o la frigider pentru a se răci. Pe o răzuitoare fină freăm coaja de tei. Se amestecă iaurtul, maioneza, coaja de lime și sucul de lămâie. Aceasta va fi salata noastră. Transformați întregul lucru la uniformitate. Castraveții sub influența sării vor elibera mult lichid - trebuie să fie drenate, iar castraveții înșiși ar trebui să fie uscați folosind prosoape de hârtie. Semințe de susan pentru 1-2 minute se prăjește într-o tigaie uscată. Castraveții sunt amestecați cu semințe prăjite de susan. Colectăm frumos salata: puneți creveții în centrul plăcii, în jurul - sos, pentru sos - castraveți cu semințe. Bon apetit! :)
Porții: 2