- Pâine albă (baghetă) - 200 de grame
- Tomate mari - 2 bucăți
- Bec - 1 bucată
- Usturoi - 2 dinți
- Vasile frunze - 5 bucăți
- Uleiul de măsline - 20 mililitri
- Oțet balsamic - - Pentru gust
- Sare, piper - - Pentru gust
Se toaca marunt rosiile noastre. Pe cât posibil ceapa mărunțită fin, usturoiul și busuiocul. Se amestecă legumele zdrobite împreună cu ulei de măsline, oțet balsamic, sare și piper. Bagueta se taie în porții mici și se prăjește ușor într-o tigaie uscată (fără a adăuga ulei). Pe bucățile de prajitură de baghetă se întind umplutura de legume. Bon apetit!
Porții: 3-4