- bastoane de unt nesărat - 2 bucăți
- zahăr - 1 pahar
- extract de vanilie - 2 lingurite
- ouă - 2 bucăți
- soda - 3/4 lingurițe
- praf de copt - 3/4 lingurițe
- crema - 3/4 lingurițe
- nucșoară - 3/4 lingurițe
- smântână - 5/4 sticlă
- făină - 9/4 sticlă
- Pentru stropire: zahăr - 1 pahar
- scorțișoară - 2 articole. linguri
1. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade. Beți untul și zahărul într-un castron cu mixer la viteză medie până la moale, aproximativ 3-5 minute. Adăugați extractul de vanilie. Adăugați ouă la un moment dat, amestecând după fiecare adăugare. 2. Într-un castron mare separat, amestecați făina, sifonul, praful de copt și cremă. Adăugați treptat amestecului de făină de amestec de ouă alternativ cu smântână și smântână, începând și terminând cu un amestec de făină. Bateți la viteză mică. 3. Pentru a prepara pulberea, amestecați într-un bol mediu 1 cești de zahăr cu 2 linguri de scorțișoară. Folosind o cuvă pentru înghețată, scoți aluatul dintr-un castron, dați-i o formă rotundă și rotiți-o într-o tavă de zahăr. Asigurați-vă că capacul este acoperit uniform cu brioșe pe toate laturile. 4. Puneți brioșele într-o matriță pentru brioșe cu 12-14 compartimente, lubrifiate. De asemenea, puteți utiliza ambalaje de hârtie pentru brioșe - puneți-le doar pe formular. Puteți presara suplimentar briosele cu un amestec de zahăr și scorțișoară pe partea de sus. 5. Coaceți brioșele într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 20-22 de minute până când se va rumeni auriu.
Porții: 6