- Tomate - 3 bucăți
- Avocado - 1 bucată
- O grămadă de pătrunjel - 1/2 bucăți
- Țelină de telina - 2 bucăți
- Sare - - Pentru gust
Ne aruncam rosiile intr-un castron pentru un blender, se toarna un pahar cu apa si, cu ajutorul unui mixer, transformam totul in suc de rosii cu pulpa. Cu ajutorul unui filtru vom scăpa de celuloză și coaja, avem doar suc de roșii pur. În magazin nu va arăta perfect - și asta este ceea ce avem nevoie. Deci, sucul de roșii deja undeva în ceașcă este în așteptare pentru rândul său. Între timp, într-un blender zdrobim toate celelalte legume - avocado, patrunjel și telina. Desigur, avocado trebuie mai întâi să fie curățat. Trecând treptat în suc de roșii, mănâncă totul la starea unui cocktail omogen. Dacă doriți, puteți să gustați sare și piper, deși personal nu prefer să fiu niciodată condimente. Înainte de servire, puteți picura ulei de măsline în fiecare ceașcă. Ca ornament, puteți folosi ceapa verde.
Porții: 3-4