- Ouă - 4 bucăți
- Lapte - 3/4 sticlă
- Mustar - 1 st. o lingură
- Sare, piper - - Pentru gust
- Pâine (cubulețe) - 5 cupe
- Brânză rasă - 1 pahar
- Șuncă (cubulețe) - 1/2 ceașcă
- Cireș roșii - 12 bucăți
Într-un castron mare, amestecați împreună ouă, lapte, muștar, sare și piper. Brânza se freacă cu un răzuitor mare, pâinea și șunca se taie în cuburi. Se amestecă masa de ou cu brânză, șuncă și cuburi de pâine. Îl amestecăm bine. Masa rezultată este umplută cu mucegaiuri pentru brioșe, punem jumătate din roșiile de cireșe deasupra. Coaceți timp de 25 de minute la 180 de grade. Gata!
Porții: 6-8