- unt - 30 de grame (pentru partea de sus (de sus))
- zahăr - 3-4 Art. linguri (pentru partea de jos (de sus))
- ananas de ananas - 300 de grame (pentru partea de jos (de sus))
- afine - 1/2 ceașcă (pentru partea de sus (de sus))
- unt - 100 de grame (pentru aluat)
- zahăr - 120 de grame (pentru test)
- kefir - 100 de grame (pentru test)
- făină - 200 de grame (pentru test)
- copt praf de copt - 1 lingurita (pentru aluat)
- Zahăr de vanilie - plic - 1 bucată (pentru aluat)
- sare - 1 vârf (pentru aluat)
Cu sirop conservat de ananas. Forma rotundă din metal, lubrifiată, pusă pe o farfurie, pe un foc foarte slab. Puneți pe partea de jos a bucăților de unt - 30 g și presărați cu zahăr. Așteptați până când zaharul se topește în ulei și puneți inele de ananas pe vârf - destul de strâns unul de celălalt. Lacune între ananasul umplut cu afine. Se presară pereții matriței cu făină de copt. Pregătiți aluatul: bateți untul înmuiat cu zahăr și un vârf de sare. Se adaugă ouă, se toarnă în kefir, se bate. Se toarnă treptat făina cu zahăr de vanilie și praf de copt și se amestecă bine. Aluatul se întinde pe ananas cu merișor. Coaceți la 180 de grade timp de 30-35 de minute. Puneti putin rece in forma, intoarceti-va la vas.
Porții: 6