- Carne de vită - 500 grame
- Ciuperci - 500 de grame (șampițe)
- Pâine înghețată - 250 de grame
- Mustar - - Pentru gust
- Bow - 1 bucată
- Ou Yolk - 1 bucată
- Ambalarea șuncălui - 150-200 grame
Aducem o bucată de carne în ordine - spălată, uscată, îndepărtăm grăsimea și plenochki. Solim, piper și trimiteți o tigaie într-o cantitate mare de ulei pentru a prăji. Se prăjește piesa din toate părțile până când are un gust bun. Apoi puneți o bucată de carne pe o farfurie. Am murdarit-o complet în muștar. În aceeași tigaie în care carnea a fost prăjită, acum prăjim ceapa. În același timp, folosind un procesor de bucătărie sau un blender, ciupercile sunt ciuperci. Am folosit ciuperci maro, așa că a apărut această culoare interesantă. Ciupercile se adaugă la ceapă într-o tigaie și se prăjește până când lichidul se fierbe complet din ciuperci. Am pus șunca pe filmul alimentar. Pe ea, așezați uniform masa de ciuperci. În centru am pus o bucată de pâine prăjită și am reîncărcat-o cu totul. Se pare că un astfel de cub frumos. Îl trimitem o vreme în frigider. Pe o bucată de aluat, pătată cu gălbenușul de ou, puneți cubul de carne (nu vom uita să scoateți filmul!) Și îl înfășurați. Facem astfel de reduceri. De asemenea, aluatul este lubrifiat cu gălbenuș de ou. Puneți tortul pe o foaie de copt și trimiteți-l să se coace în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 30-35 de minute. Apoi ne luăm plăcinta și o tăiem. Gata!
Porții: 4-6