- Castraveți - 6 bucăți
- Ceapa rosie - 1 bucata
- Sare - - Pentru gust
- Smantana - 4 Art. linguri
- Marar proaspat - 2 elemente. linguri
- Zahăr - 1 linguriță
- Zahăr - 1 linguriță
- Piper negru - - Pentru gust
- Oțet balsamic - - Pentru gust
Castraveții sunt ai mei, le taie sfaturile. Tăiați castraveții în inele. Se taie cu ceapa rosie. Puneți castraveții și ceapa într-un castron, presărați-le cu sare și lăsați minutele timp de 10-15 minute. În acest timp, legumele vor da un suc mic, de care nu avem nevoie - va trebui să fie drenat. Se amestecă într-un castron mic de smântână, zahăr, piper și mărar tocat. Adăugăm un pic de oțet. Îl amestecăm bine, gustăm, dacă este necesar - netezim cu sare și zahăr. Sosul de smantana este gata. Cu legumele, așa cum am menționat deja mai sus, scurgem lichidul necesar. Se amestecă legumele cu sosul de smântână pregătit de noi. Dăm salatei puțin în picioare - și poate fi servit. Bon apetit! :)
Porții: 3-4