- Orez pentru sushi - 200 de grame
- Orez de oțet - 30 mililitri
- File de proaspete de ton - 120 grame
- Castraveți - 200 de grame
- Alge Nori - 4 bucăți
- Wasabi - 1,5 lingurițe
- Caviar de pește care zboară - 20 de grame
- Sos de soia - 80 mililitri
- Ginger murat - 40 de grame
Clătiți orezul până când apa devine clară. Pregătiți orezul așa cum este indicat pe ambalaj. Dacă nu specificați nimic, pregătim-o astfel: umpleți-o cu apă într-o proporție de 1: 1, acoperiți-o cu un capac, aduceți-o la fierbere, apoi reduceți căldura și gătiți încă 10-12 minute. Orezul fiert la lăsat să stea puțin sub capacul închis. Apoi se toarnă oțet de orez în ea, se amestecă - și lăsați-l să se răcească, pentru că nu puteți rola role din orez fierbinte. Castraveții și tonul sunt tăiați în blocuri subțiri lungi - pe lungime ar trebui să corespundă lungimii foii de nori. Acum, deschideți fotografia mărită și priviți în spatele mănâncăturii de mână :) Așezați foaia nori pe covor. Distribuiți orezul pe foaie, lăsând la aproximativ 2 cm de marginea dinspre capăt. Pe mijlocul orezului se află un mic wasabi, pe vârf - castravetele noastre și tonul. Am înfășurat foaia în role cu ajutorul unui covor. Trebuie să te înfășeri. Când folia este îndoită, apăsați ușor covorașul pentru a face rola să se rotească. "Cârnații" rezultat este tăiat în 6 role. O procedură similară se face cu toate foile de nori. Gata! Serviți cu sos de soia, ghimbir marinat și wasabi.
Porții: 4