Clatite facute din ceapa - o gustare mare Iubitorii de legume atat de sanatoase cum ar fi ceapa, aceste clatite vor place! Ceapa in procesul de tratare termica devine usor dulce si isi pierde absolut claritatea, aplecata placut si este complet imbogatita cu gust de ou. Acestea sunt pregătite rapid din produse ușor accesibile! Serviți aceste feluri cu sosul dvs. preferat și vă recomand să-l încercați cu muștar, gustare sau ca o farfurie separată!
ingrediente:- Ceapa 3 buc.
- Ouă de pui 4 buc.
- Făină de grâu 5 linguri. l.
- Sare 1,5 linguriță.
- Pepper negru măcinat 0,3 lingurițe.
- Ulei rafinat din floarea soarelui 200 ml
- Pasul 1 Pentru a pregăti clătite de ceapă, avem nevoie de o ceapă mare (dacă aveți ceapă medie sau mică, luați în consecință mai multe capete), ouă de pui, făină de grâu, sare, piper negru și ulei de rafinat de floarea-soarelui.
- Pasul 2 Ceapa este curățată, tăiată cât mai puțin posibil.
- Pasul 3 Noi conducem ouăle către ceapă.
- Pasul 4 Adăugați sarea, piperul negru.
- Pasul 5 Se amestecă amestecul de ceapă-ou, se toarnă făina.
- Pasul 6 Se amestecă până se obține un aluat omogen.
- Pasul 7 Am stabilit pe 1-1.5 st. l. ceapă-ouă aluat în ulei fierbinte de floarea-soarelui rafinat și se prăjește biscuiții pe ambele părți pe foc mediu până la maro auriu. Gustările pregătite se răspândesc pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
- Pasul 8 Serviti cald, cald sau deja intr-o forma racita - in orice caz va fi delicios! În plus, serviți sosul la gust.