Aripile de pui aromate Combinația de păsări și fructe este deosebit de populară sub forma unei rațe coapte cu mere și aproape nimeni nu va nega succesul acestui fel de mâncare. Această aromă ușoară de mere și aciditate, care impregnează pasărea - nu imită. Poate că a inspirat autorul acestei rețete să prăjească aripile de pui cu mere verzi. Este puțin probabil să știm cine și când a fost pregătit pentru prima oară acest vas. Un lucru este cunoscut pentru anumite - a venit de la popor. Apropo, combinația acestui fruct cu carnea este populară nu numai în latitudinile noastre. În New York, de exemplu, este o supă populară de mere cu legume, pe bază de bulion de carne. Și în Germania, pentru sărbători, gătiți carne de porc, coapte cu tot aceleași mere. Și, în sfârșit, sfaturi, asigurați-vă că luați mere de mere, dau un gust deosebit felului de mâncare.
ingrediente:- Aripă de pui 500g
- Apple 3 buc.
- Curry 1 linguriță.
- Ulei de măsline 50 ml
- Sare 0,25 tsp.
- Pasul 1 Pentru acest fel de mâncare, luați: 6 aripi de pui, 3 mere, condimente curry, ulei de măsline și sare.
- Pasul 2 Ștergeți aripile de pui și uscați cu șervețele de hârtie. Se condimentează condimentele de curry, se adaugă sare și se lasă deoparte.
- Pasul 3 Tăiați merele în felii mari.
- Pasul 4 Într-o tigaie, încălziți bine uleiul și așezați aripile. Se prăjește pe o parte până la maro auriu.
- Pasul 5 Întoarceți aripile spre cealaltă parte și presărați-le cu mere. Se prăjește timp de 2-3 minute.
- Pasul 6 Se amestecă carnea și merele astfel încât aripile de pui să fie pe partea de sus. Reduceți căldura la minimum, acoperiți și prăjiți timp de 5 minute.
- Pasul 7 Apoi scoateți capacul și, amestecând, prăjiți carnea cu mere timp de încă 10 minute. Serviți ca o farfurie separată.