- Varza - 1 kilogram
- Sare - Pentru gust
- Puff - 1 bucată
- Ouă - 4 bucăți
- Ulei - 30 de grame
1. Pregătiți umplutura. Varza se taie cu varza, apoi se lasa cinci sau sapte minute de albire. Apoi am lăsat varza răcoroasă. 2. Fierbeți ouăle fierte, curățați coaja și tăiați bine. Apoi amestecați într-o varză castron, unt și ouă fierte. Piper, sare și amestecăm totul. 3. Rulam aluatul într-un strat subțire. Umplutura pregătită este așezată în mijlocul aluatului, marginile stratului fiind apoi prinse. 4. Acoperim tigaia cu pergament sau folie, punem kulebyaka-ul cu cusatura jos. Am bătut oul în castron și apoi le greșim cu păsări de curte. Am trimis vasul cu kulebyaka la cuptorul preîncălzit. Coacem timp de douăzeci de minute. 5. Apoi scoatem kulebyak-ul și putem servi. Bon apetit!
Porții: 8