- Cârnați - 3-4 bucăți
- Varza (varza) - 1 bucata
- Bec - 1 bucată
- Pasta de tomate - 2 articole. linguri
- Apă - 1 pahar
- Ulei vegetal - 2 Art. linguri
- Sare - - Pentru gust
Pregătiți toate ingredientele necesare. Într-o tigaie încălziți uleiul vegetal, aruncați o ceapă tocată mărunt, se prăjește peste căldura medie până la aur. Adăugați felii de mezeluri și prăjiți împreună cu ceapa timp de 5-8 minute, amestecând. Varza se topește și se adaugă la cârnați și ceapă. Stingați varza cu cârnați și ceapă la foc mediu timp de aproximativ 15 minute, fără a uita să se amestece ocazional. Pasta de tomate este crescută în apă și adăugată în vas. Continuăm să stingem până când varza este moale (mai precis, până când decideți că este suficient de moale - la urma urmei, moaleța varzei este un lucru relativ). Cu câteva minute înainte de terminarea gătitului, trebuie să sare vasul. Îndepărtăm vasul pregătit și îl servim imediat. Bon apetit! :)
Porții: 3-4