Aluat pentru biscuiti de ghimbir
Rețeta de testare este destul de simplă și nu necesită gesturi suplimentare. Toate produsele sunt în vânzare gratuită în supermarketurile noastre, costul lor este scăzut, dar rezultatul eforturilor lor poate fi mândru.
Ingrediente necesare testului:
- Făină - 2-3 pahare;
- Zahăr - 1 pahar;
- Unt - 100 de grame;
- Ouă-1 bucată;
- Relaxați - 1 linguriță;
- Rădăcina de ghimbir, pământ - 0,5 linguriță;
- Scorțișoară și cuișoare - la gust, dar nu exagerați.
În funcție de dorințele dvs., puteți adăuga coaja de lămâie, apoi veți obține biscuiți de ghimbir cu lămâie sau miere, apoi numele produsului finit este biscuiții de ghimbir cu miere.
Mod de preparare:
- Într-un castron separat, amestecați ghimbirul măcinat, scorțișoara, cuișoarele și praful de copt;
- Se adaugă făină în recipient;
- Într-un alt recipient, pregătiți un dressing lichid: amestecați untul topit și zahărul, amestecând totul până când lichidul devine alb;
- Se amestecă cele două recipiente împreună, adăugând un ou. Se amestecă aluatul bine;
- Totul, aluatul e gata. Presărați masa cu făină, rotiți-o și rotiți-o. Rămâne numai pentru a tăia cifrele cookie-urilor viitoare și pentru a trimite totul la cuptor.
Acesta este doar unul dintre modurile în care se amestecă aluatul pentru biscuiții de ghimbir, dar este unul dintre cele mai simple și rezultatul este gustos.
Cum să gătești biscuiți de ghimbir?
Pentru început, vom recipe baza care diferă simplitatea pregătirii și vă va mulțumi fanilor dulci și utile.
ingrediente:
- Rădăcina de ghimbir, pământ - 0,5 linguriță;
- Zahăr - 1 pahar;
- Făină - 2 cupe;
- Unt - 100 de grame;
- Ou - 1 bucată;
- Scorțișoară - 1 linguriță;
- Relaxați - 1 linguriță;
- Garoafa - 5 bucăți;
- Scorțișoară - la gust;
- Pudră de zahăr sau migdale de pământ - la gust;
Mod de preparare:
- Grâu ghimbir, dacă ați cumpărat un întreg sau doar adăugați deja deja măcinat, mănânci cățel și scorțișoară, se adaugă praful de copt;
- Se amestecă ghimbir, cuișoare, scorțișoară cu făină;
- Se topește untul și se toarnă într-un vas separat. Acolo vom turna zahărul și vom rupe toate albi;
- Se toarnă făina și untul într-un recipient cu unt și zahăr și se pune oul. Frământați aluatul;
- Cum va fi gata, presărați locul de muncă cu făină și aruncați aluatul;
- Ridicați formularul pentru tăierea bucăților de biscuiți de ghimbir din aluat. Există dispozitive speciale pentru acest lucru, care sunt vândute în magazine, dar puteți utiliza și unelte improvizate. Principalul lucru este că vă place;
- Se presara cu zahăr pudră sau migdale;
- Lubrifiați tava cu ulei, apoi puneți cookie-urile viitoare pe ea.
Am setat temperatura la 180 de grade și timerul timp de 30 de minute.
Cum să decorezi biscuiții de ghimbir?
Au făcut cookie-urile, dar se părea că lipsește ceva? Vrei mai multe culori și decorațiuni festive? Nu este greu, variațiile de tot felul de glazuri suplimentare, inclusiv "desenarea" sunt suficiente. Iată cel mai simplu exemplu.
ingrediente:
- Lapte - 3 linguri;
- Ciocolata - 60 de grame;
- Unt - 10-15 grame.
Mod de preparare:
- Într-o cratiță mică, încălziți laptele și împăturiți bucățile de ciocolată în el. Așteptați până se topește;
- După ce laptele sa răcit - puneți untul în interior și amestecați bine;
- Acum, puteți mânca în mod sigur cookie-urile în această masă.