- Apă caldă - 200 mililitri
- Drojdie uscată - 1 linguriță
- Făină - 400 grame
- Uleiul de masline - 3 articole. linguri
- Zahăr - 1 linguriță
- Ou - 1 bucată
- Marar, coriandru, cimbru - - Pentru gust
- Sare, piper - - Pentru gust
În primul rând, se diluează în apă caldă drojdia. După 5 minute, adăugați făină, sare, unt și zahăr la amestec. Mesem aluat. Se taie mărarul și cilantrul. Adăugați verdele în aluat, legați din nou. Aluatul este acoperit cu un prosop și pleacă timp de 40 de minute - lăsați-l să vină. În paralel, vom ridica frunzele de cimbru și vom trage oul. Am pus aluatul pe suprafața de lucru, presărat cu făină. Împărțim aluatul în aproximativ 16 părți. Eliminăm fiecare tort și îl împrăștiem pe foaia de coacere. Stropim fiecare tort cu un ou batut si stropiti cu cimbru. Coaceți timp de 10 minute la 180 de grade, apoi rotiți tortilla și coaceți încă 7-8 minute. Gata!
Porții: 4-5