Cartofi coapte Cartofii din Selyanski sunt felii de cartofi coapte în cuptor, acoperite cu ulei vegetal și condimente. Felul este delicios, iubit de mulți, merge bine cu legume proaspete, salate. Cartofii pot fi ușor adăugați cu sosul sau ketchup-ul preferat. Este pregătit simplu, rapid și nu necesită o atenție specială, ca atunci când se prăjește într-o tigaie. Felul poate fi mâncat cu o furculiță sau cu mâini, scufundând pene în sos. Un ingredient de neînlocuit este usturoiul granulat, proaspăt nu dă o aromă și o aromă deosebită. Prin urmare, merită să căutați un astfel de usturoi în magazine, oferă o notă unică. Cartofii sunt mai bine sa ia aceleasi, aproximativ aceeasi dimensiune.
ingrediente:- Cartofi 600 g
- Ulei de floarea-soarelui rafinat de floarea-soarelui 2 linguri. l.
- Garlic uscat granulat 2 g
- Se usucă 2 g
- Paprika dulce 2 g
- Sare 4 g
- Curry 1 g
- Pudră piper negru 1 g
- Pasul 1 Pregătiți alimente: cartofi, unt și condimente. Spălați cartofii temeinic cu o perie.
- Pasul 2 Nu exfoliați pielea pentru a tăia fiecare cartof în 8 lobuli de-a lungul.
- Pasul 3 Adăugați toate condimentele și puțină sare.
- Pasul 4 Se adaugă uleiul vegetal și se amestecă, astfel încât fiecare lobule să fie uniform acoperită cu mirodenii și unt.
- Pasul 5 Puneți cartofii pe o foaie de copt, turnați uleiul rămas într-un castron și apoi stropiți puțin mai sus.
- Pasul 6 Coaceți la 200 ° C timp de aproximativ 30 de minute. Durata exactă de gătire depinde de tipul de cartofi și de caracteristicile cuptorului.